Plaisirs gastronomiques
Cathiminie est au régime...parce que mes disques lombaires hurlent à la mort, et que la médecine a décidé que je devais perdre un peu de mon enrobage pour préserver les disques restants! Bon ok, parait il que j'aurai moins mal! Y a intérêt, parce que si je réduis considérablement mes portions et qu'en fin de compte j'ai toujours les mêmes douleurs, je sens que je vais déprimer.
Mais Je n'ai pas dit mon dernier mot. J'aime manger, déguster, gouter et aussi cuisiner. la vie est trop courte pour manger triste alors je ne vais pas me priver. D'ailleurs j'ai déjà perdu 4 kg en 2 semaines. Ben alors, j'attends les bravos, les félicitations et les encouragements d'usage!!!!
Mouarff!!!
En attendant de nouvelles photos culinaires de mes préparations à moi que je fais personnellement, et que je mange aussi, voici le souvenir, oh combien agréable, des quelques mets dégustés pendant ces merveilleuses vacances ensoleillées et gourmandes, à l'Ouest! A bientôt pour quelques recettes délicieuses et régimatiques!
Menu dégusté à l'Auberge Périgourdine de Donzenac, sur la route de nos vacances (foie gras d'oie, confit de canard, Rocamadour et sorbet)
Sur l'ile de Ré, quelques mets locaux et diététiques si on omet la mayonnaise et les sauces:
Mouclade frites Gambas grillées Langoustines marcusiennes
Plateau de fruits de mer pour 2 (Tourteau, langoustines, Bouquets, Bulots, Huitres, Bigorneaux, Moules, Palourdes,etc...)
En Bretagne, point de photos de nos agapes, si ce n'est un dessert dont le nom évocateur tenta plus les fantasmes de Julamoi que les miens. C'était bon parait il!
Malheureusement, il me manque la photo du roi gustatif de ces vacances, j'ai nommé le homard grillé sauce corail... A défaut, une photo de homard breton vivant, empruntée à la galerie Gogol.